• 모링가 기적의 나무 - Miracle Tree

완벽한 영양소를 가진 식물, 기적의 나무 모링가에 대한 완벽한 연구서

전 세계에 퍼져 있는 모링가의 명성과 뛰어난 의학적, 영양학적 요소와, 우리 식단에 모링가를 소개하는 것이 얼마나 큰 가치가 있는지에 대한 정보를 수집하여 한데 모은 책이다.
농축 비타민, 미네랄, 모든 필수 단백질 구성분, 이로운 지방, 항산화, 항노화, 그리고 항염증 물질이 전량 쉽게 흡수되는 형태인 모링가는 소화가 용이한 에너지 식품이다.
모링가는 필수 아미노산 9가지를 모두 함유하고 있는 극히 드문 식물 자원 중 하나로, 지금까지 확인된 그 어떤 식물보다도 가장 높은 단백질 비율을 갖고 있는 것으로 알려져 있다.
또한 모링가에는 양호한 건강 상태 유지를 위해 모두에게 절대적으로 필요한 칼슘, 철, 황과 같은 필수 다량 미네랄과 미량 미네랄이 매우 많이 함유되어 있으며, 모링가에 들어 있는 주요 지방(73%)인 올레인 산은, 심장질환, 신경질환, 아테롬성 동맥경화증, 감염, 그리고 여러 가지 암 발병을 감소시키는 것과 관련된 불포화지방산이다.
비타민 C, 프로비타민 A, 비타민 B1과 비타민 E 등 모링가에 다량 함유된 풍부한 비타민들은 대부분 다른 식물들 속에 보통으로 들어 있는 양을 능가한다. 모링가는 다수의 비타민, 미네랄, 항산화제, 파이토케미컬이 완벽하게 함유되어 있는 완전 식물이라 할 수 있다.

[출판사 리뷰]

MBN 천기누설, TV조선 내 몸 사용 설명서, JTBC 힐링의 품격, 살림의 신에서 극찬한 건강 식물 모링가로 가족의 건강을 지키자!

회복력이 강한 모링가는 많은 질병에 저항할 수 있도록 하고, 질병들로부터 스스로 치유할 수 있도록 돕는다. 최소 강우량 조건에서도 1년 사이에 5~6m나 될 정도로 자랄 수 있는 나무가 바로 모링가다. 모링가는 영양실조에 걸린 어린이들에게도 희망을 가져다주고 그 아이들 엄마의 눈물을 닦아주는 나무이다. 전설과 찬사, 경외심과 존경으로 둘러싸여도 전혀 놀라울 일이 아니다. 모링가는 “기적의 나무”, “엄마의 가장 친한 친구”, 그리고 “불멸의 나무”와 같이 세계 곳곳에서 다양한 이름으로 불리고 있다.

모링가는 영양적으로는 다수의 비타민, 미네랄, 항산화제, 파이토케미컬이 완벽하게 함유되어 있는 완전 식물이라 할 수 있고, 한의학적으로 고찰해 보아도 기와 미가 균형 잡혀 있어 누구나 먹어도 건강에 이로움을 받을 수 있는 약초이다.

단일 약초로 엄청난 수의 논문이 발표된 모링가. 미국국립보건원(NIH, National Institutes of Health) 국립의학도서관에서 모링가를 검색(http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed에서 moringa 검색)하면 무려 530건이 넘는 의학 논문이 있다! 연구가 그 정도로 많이 되었다는 것은 그만큼 효능이 뛰어나다는 반증일 것이다.
약초 연구가들의 모링가 사랑은 특별했다. 연구 내용을 보면 마치 한의사가 환자를 위해서 약초를 선별해 처방하듯, 조물주가 인간을 위해서 처방해 주는 약초가 있다면 바로 모링가일 것이다.

- 출판사 제공 책소개 -