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당뇨뿐만 아니라 비만, 대사질환들에 대한 필자의

오랜 주장들을 문답형태로 종합 정리하였다

당뇨는 병이 아니다. 평생 약을 먹어서 관리해야 하는 되돌릴 수 없는 질병이 아니라는 말이다. 무슨 중병에 걸린 것으로 오해 마시라. 땅이 꺼져라 한숨 쉬거나 눈물을 글썽일 이유도 전혀 없다. 그냥 포도당으로 전환되는 속도가 빠른 음식을 많이 먹어서 온 하나의 증상일 뿐이다. 특히 2형 당뇨와 그 아류들은 다 그렇다. 1형 당뇨는 다른 세계다. 따라서, 자신에게 유익하면서 포도당 전환속도가 낮은 음식을 골라 규칙적으로 적게 먹기만 하면 확실하게 당뇨로부터 탈출할 수 있다. 아예 믿지를 못하거나 완전탈출의 체험을 하고도 흔들리는 사람들이 가끔 있기에 그와 관련한 지식들과 실제 당뇨탈출을 돕는 과정에서 일어나는 현상들에 대한 의과학적 근거들을 수집하여 묶은 것이 본 안내서이다.