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- 아토피를 치료하는 한의사가 만든 아토피를 치료하는 약죽 요리법
- 어린이와 노약자, 성인 모두 즐길 수 있는 고급 건강 약죽
- 건강과 맛, 두 마리 토끼를 한 번에 잡을 수 있는 맛있는 건강 비법
- 각 재료의 효능까지 설명하는 전문적인 요리책
- 쉽게 따라 할 수 있는 한눈에 보기 편하고 깔끔한 디자인
- 전문가가 추천하는 아토피에 좋은 음식, 아토피에 좋은 약초

다양한 재료들과 각 재료의 효능까지, 전문성 있는 요리책

이전에 ‘죽’은 환자들이 기력을 회복할 때 먹는 것이라는 이미지가 강했으나, 최근에는 죽을 건강과 다이어트, 또 소아와 유아의 이유식으로 활용하는 사람들이 많아졌다. 죽이 건강에 좋다는 사실이 이미 잘 알려져 있는 것이다. 그러나 세상에 만병통치약이 없듯이, 아무리 좋은 약이라도 자신의 증상과 체질에 맞지 않으면 독이 될 수도 있다. 그래서 본 책에서는 다양한 재료들을 소개하고 그 재료들이 갖고 있는 효능과 각 재료가 어떠한 사람들에게 효과적인지 설명해주어 자신에게 도움이 되는 약죽을 선택하여 먹을 수 있도록 한다.

아토피 한의사의 ‘아토피 치료하는 약죽 요리법’

오랜 기간 아토피를 치료한 저자는 아토피라는 질병과 아토피 치료법에 관하여 지속적으로 연구하며 실생활에서 쉽게 적용할 수 있는 치료법을 찾기 위해 노력해왔다. 본 책은 저자가 다양한 사람들을 만나고 여러 경험을 하면서 알게 된 아토피 치료법, 바로 ‘좋은 음식을 잘 먹는 법’을 더 많은 사람들에게 알려주기 위한 안내서라고 할 수 있다.

한눈에 알아보기 편한 깔끔하고 세련된 디자인의 요리책

본 책에서는 죽을 만드는 데에 가장 중요한 육수를 종류별로 나누어 먹는 이의 체질에 맞는 육수를 선택하도록 하고 있다. 요리에 자신이 없거나 요리에 부담을 느끼는 사람들도 손쉽게 따라 해 볼 수 있도록 육수를 우려내는 방법과 곡류, 버섯류, 채소류, 어패류 등으로 나누어 놓은 재료들로 약죽을 만드는 방법을 깔끔하고 세련된 디자인으로 설명해준다.

- 출판사 제공 책소개 -