• 메디시널 푸드입문

[목차]

제1장 식생활과 건강 1
1. 건강과 영양 2
2. 생활습관병과 식습관 3

제2장 식품의 이해 17
1. 식품의 종류와 분류 18
2. 식품의 성분 23

제3장 메디시널 푸드 45
1. 메디시널 푸드의 정의 46