안덕균 교수의 약초 이야기

국내에서 자생하는 약용자원을 종합하면 약 100여 종에 이른다. 이 중에서도 비교적 약효가 두드러지고 있으나 한의사나 일반인들이 잘 알지 못하는 약효들을 알려주고 또 효율적으로 이용하는 방법들을 제시하고자 한다. 현금의 시대는 재래적인 방법으로 약물을 전탕하거나 단순한 환을 만들어서 복용하는 시절은 이미 지나가고 있다. 같은 약이라도 가공처리를 했을 때 몇 배에서 몇백 배의 약효를 내는 방법들을 찾고 이를 임상에 적용할 때 환경보호와 치료 효과를 극대화할 수 있을 것이라 믿어진다.
[학력]
- 경희대학교 한의과대학 졸업 및 동 대학원 석사, 박사학위 취득

[경력]
- 경희대학교 한의과대학 외래교수
- 포천중문의대 대체의학대학원 겸임교수
- 건국대학교 녹용연구센터 자문위원
- 보건복지부 중앙약사심의위원회 위원
- 한국생약협회 학술위원회 위원장
- 한국겨레문화연구원(재) 상무이사
- 세종대왕기념사업회(사) 상무이사
- 대한발효한약학회, 한방외치요법학회, 대한항노화학회, 한방피부미용학회 고문
- 뉴트렉스한의원 대표원장
- 중앙공무원교육원, 국방대학원, 경희대 강사
- 서울시보건환경연구원 강북한약농산물검사소 감별위원
- 한국의약품수출입협회 의약품시험연구소 수입한약재 감별위원
- 경기의약연구센터 한약검사소 감별위원
- 한국식품연구소 한약재관능검사위원회위원
- 바이오텍크놀로지 고문
- 엘지생활건강 고문
- 아모레퍼시픽 자문위원
- 엘림한의원 대표원장

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안덕균
안덕균

국내에 자생하는 약용자원 약 100여 종 중에서도 비교적 약효가 두드러지나 한의사와 일반인들이 잘 알지 못하는 약효들을 소개하고, 이를 효율적으로 이용하는 방법들을 제시하려 한다. 또 가공처리하면 그 약효가 강화되는 방법들을 찾아서 임상 적용 시 치료 효과의 극대화에 기여하고자 한다.

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호우시절(好雨時節), 우절(藕節)

 

연근은 주로 늦은 가을에 재배지에서 물을 빼고 캐낸 살이 오른 연뿌리를 말한다. 식용은 대개 익혀서 먹지만 약용은 생것을 즙(藕汁)내서 복용한다. 약성으로 보면 이 연뿌리는 성질이 차고 맛은 달다. 그러나 생것일 때에는 찬 성질이지만 익히면 따듯한 성질로 바뀌게 된다.


 

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성분
Catechol, d-gallocatechol, neochlorogenic acid, peroxidase, asparagine 등이 들어 있다.

임상활용
1. 해열과 갈증을 풀어줌
여러 원인들로 인한 심한 발열에 갈증을 일으키며 물을 많이 마셔도 갈증이 그치지 않으며 또한 불안 증상을 호소하는 경우에, 연근은 갈증을 풀어주고 열을 내려준다. 이것은 해열 작용과 더불어 지갈(止渴) 작용과 진액의 생성을 촉진시키는 효과가 있다는 의미이다.
그리고 여성은 산후에 몸이 허약해져서, 갈증이 나고 가슴에 번열(煩熱)이 나면서 음식을 먹지 못하며, 빈혈 또한 심한 경우에, 연근을 갈아서 먹으면 오장육부의 기능을 보호해주면서 생기를 얻게 한다. 그리고 토하고 설사하는 토사곽란(吐瀉癨亂)이 지속되어 탈수 탈진상태가 되어 입안이 마르고 신경과민이 있을 때에 연근을 복용하면 해열 작용을 해주고 갈증도 사라지며 식욕도 되살아 난다.


2. 해독 작용
천연물 중에서 맹독성이 있는 부자의 독을 해독시켜주고, 게장 등 갑각류를 먹고 일으킨 중독 증상에 해독 작용으로 증상을 완화시켜준다.


3. 당뇨 질환
당뇨병이 있어 몸에 열이 많고 입안이 마르면서 갈증이 심하게 느끼고, 몸은 점점 마르고 수척한 사람에게, 연근의 생즙을 먹게하면 갈증과 가슴에서 올라오는 열감을 내리게 한다. 단, 열이 없고 갈증도 없는 당뇨에는 복용할 필요가 없다.


4. 지혈 작용
토혈, 각혈, 코피, 대변 출혈에 유효하다.
1) 대변 출혈에는 생즙을 내서 복용하면 지혈 효과가 매우 신속하다. 특히 열이 있으면서 출혈을 보일 때에 복용하면 해열과 지혈 작용이 매우 빠르게 나타난다.
2) 폐결핵으로 각혈을 할 때 역시 생즙을 내서 복용하면 지혈 효과가 빠르게 나타난다.
3) 열사(熱邪)에 의하여 매일 코피를 흘린다면 연뿌리의 생즙을 갈아서 복용하면 얼굴과 머리의 열을 내려주고 서늘하게 해주면서 지혈 작용을 얻게 된다.
4) 열사(熱邪)에 의한 토혈(吐血)에도 연근 생즙 복용으로 치유된다.


5. 건위 보혈 작용
연뿌리를 익혀서 먹는 것은 건위 소화촉진 보혈 작용으로 안색이 고와지고 생기가 돌게 된다. 그러나 단기간 복용으로 효과를 얻게 되는 것이 아니라 장기 복용해야 이러한 효과를 볼 수 있다.

금기
임산부가 생것을 먹는 것은 피해야 한다.



© 안덕균 교수의 약초 이야기