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• 글쓴이: 방성혜
• 등록일 : 2014-12-26
• 조회수: 6365

음식을 만들 때 없어서는 안 되는 기본양념 중의 하나가 바로 설탕이다. 그런데 이 설탕은 어떻게 만드는 것일까? 설탕을 만들기 위해서는 따뜻한 기후에서 자라는 사탕수수라는 식물이 필요하다. 이 사탕수수를 압착하여 즙을 짠 후 끓여서 농축시키면 이것이 바로 설탕이 된다....

• 글쓴이: 안덕균
• 등록일 : 2014-12-24
• 조회수: 4910

예전에 사람을 독살하기 위하여 사용했던 약이 바로 초오두(草烏頭)이다. 이 약은 약성이 뛰어나서 먹기만 하면 금방 생리적인 반응을 일으키므로 죽기 아니면 살기로 알려졌다. 실제 이 약은 신속하게 효력을 발생시켜 용도가 많다....

• 글쓴이: 한창훈
• 등록일 : 2014-12-22
• 조회수: 3707

어떤 사람이 일본엘 다녀왔는데 그곳 식당에 갔더니 학꽁치회가 딱 두 점 나왔단다. 거기 사람들은 이것을 약으로 먹고 있더라고 그는 타박했다. 우리는 음식으로 배부르게 먹는다. ...

• 글쓴이: 안문생
• 등록일 : 2014-12-22
• 조회수: 4488

약선 설계 이론을 빨리 습득하기 위해서는 논리의 근간에 대한 이해가 가장 중요한 것 같다. 그래서 다음과 같은 단계적 질의응답을 거쳐 다음 단계로 넘어가려 한다....

• 글쓴이: 송미연
• 등록일 : 2014-12-15
• 조회수: 9468

장요근은 장골근과 대요근을 합쳐서 일컫는 근육이다. 허리의 척추에서부터 장골, 다리의 대퇴골에까지 이르는 근육으로 쉽게 말하면 상체와 하체를 이어주는 근육이다, 허리 건강과 요통에 큰 영향력을 행사한다....

• 글쓴이: 한창훈
• 등록일 : 2014-12-10
• 조회수: 3298

아, 손암 선생님. 솔직히 너무하셨습니다. 다른 것도 아니고 감성돔인데, 처오촌 부탁에 마지못해 붓을 든 것처럼 ‘색흑이초소 色黑而稍小’ 다섯 자만 달랑 적어놓으셨다니요. (안 그러셨잖아요!) 선생님이 기록해놓으신 155종 해산물 중에 얘들보다 이력서 짧은 것도 없습니...

• 글쓴이: 이훈
• 등록일 : 2014-12-05
• 조회수: 4997

19세기 유럽 인구 중 2,500만~6,000만 명이라는 어마어마한 숫자의 사람을 사망하게 한 흑사병이 있었죠. 이 병의 원인은 세균이었는데, 그 당시에는 원인을 몰랐기 때문에 ‘신의 저주’ 또는 ‘악마의 소행’이라고 여길 뿐이었다고 합니다. 멀리 가지 않더라도 불과 ...

• 글쓴이: 이유명호
• 등록일 : 2014-12-04
• 조회수: 3274

몇십 톤이나 하는 거대 공룡이라도 알에서 깬 새끼는 겨우 30센티에 몇 킬로 정도란다. 오랜 임신기간을 가지는 수염고래 새끼 무게는 어미의 1000분의 1밖에 안 된다. 고릴라는 100kg이 넘는 어미가 2kg의 새끼를 낳는다. 엄마 체중의 50분의 1이다. ...

• 글쓴이: 황만기
• 등록일 : 2014-12-04
• 조회수: 3649

천식은 모든 연령대에서 발생할 수 있는 질병이다. 그중에서도 특히 어린 아이들에게 가장 많이 발생하는데 1~6세 아동의 발병률이 가장 높다. 대부분 천식은 만 3세 이내에 발병하는데, 학령기에 접어들면서 점차 완화되는 경향을 보인다....

• 글쓴이: 이상재
• 등록일 : 2014-11-20
• 조회수: 7899

이미 꽃은 지고 세상은 온통 낙엽으로 물들어 추운 겨울을 나기에 거추장스러운 것들을 정리하는 시기가 왔다. 바로 이때 피는 꽃이 국화다. 국화는 가장 늦게 피고 가장 늦게 져서 피어 있는 시간이 길다. 그래서일까 옛사람들은 국화를 연년익수불로약(延年益壽不老藥: 수명을...